泡芙，一种源自法国的甜点，外形小巧玲珑，口感轻盈绵软。
这个名字的由来与制作过程息息相关。
据传，泡芙最早由17世纪末法国名厨梅扎尔夫人发明，当时她创意地将一种类似现在的奶酪糕点面糊放入烤盘烘烤。
由于面糊中的鸡蛋膨胀后在烤制过程中形成的空洞，被人们形容为“泡沫”状，因此被命名为“泡芙”。
泡芙的名字不仅与它的制作过程相关，还与法国的饮食文化有着紧密的关联。
在法国，泡芙是一道非常经典的甜点，一般在下午茶时间食用。
这种用蛋糕面糊制作的小点心在法国各地被广泛传承和流传，成为了法国甜品文化的一部分。
总的来说，泡芙的名字源于其独特的制作过程，并与法国的饮食文化密切相关。
如今，泡芙已经成为了一种国际化的甜点，被世界各地的人们喜爱和品尝。
无论是在法国还是其他地方，泡芙都以其独特的口感和美味的风味吸引着无数人们的味蕾。
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